آشپزخانه به عنوان مهم ترین فضای خانه برای ایجاد یک محیط کاربردی، راحت و امن اول از همه به یک نورپردازی مناسب نیاز دارد. این که شما دقیقا بدانید از چه نوری و در کدام قسمت باید استفاده کنید، کلیدی است که به بهبود کیفیت فضای آشپزخانه تان کمک زیادی می کند. معمولا انتخاب این نورپردازی های مختلف در آشپزخانه با توجه به عملکرد محدوده های مختلف آن مانند اپن، هود و گاز، سینک و … انجام گرفته و هر کدام باید متناسب با کاری باشند که در آن محدوده صورت می پذیرد.
نورپردازی کابینت های آشپزخانه
یکی از رایج ترین اشتباهاتی که در مورد نورپردازی آشپزخانه انجام می شود، توجه زیاد به فضاهایی مانند سینک و گاز و نادیده گرفتن کابینت هاست. در صورتی که آن ها نیز باید دارای روشنایی مناسب خود باشند.
استفاده از لامپ های هالوژنی در سقف آشپزخانه به این علت است که ما بسیاری از کارها را روی سطح کابینت ها انجام داده و یا وسایلمان را مرتب از داخل آن ها برمی داریم یا دوباره سرجایشان می گذاریم. بنابراین اگر این قسمت ها فاقد نور باشند، سایه حاصل از نور بخش های دیگر مزاحمت زیادی برایشان ایجاد خواهد کرد.
در طراحی های خیلی اصولی، نور بالای کابینت ها با شدت متوسط و نور داخلشان با شدت خیلی کم انتخاب می شوند.
نورپردازی آشپزخانه، سایه ها را نادیده نگیرید.
اصول نور پردازی در طراحی داخلی تنها به نور و روشنایی توجه نمی کند، بلکه بخش مهمی از آن بررسی سایه های حاصل از آن نورپردازی و کنترل و مدیریت آن هاست. زیرا همان طور که قبل تر نیز اشاره کردیم، سایه حاصل از لامپ های یک قسمت می تواند در کار قسمت دیگر اختلال وارد نماید. بنابراین بهتر است به جای استفاده از دو لامپ بزرگ، چند لامپ کوچک تر را به کار بگیرید تا سایه های کوچک تر نیز داشته و در کنار هم تناسب بهتری ایجاد نمایند.
نور نقطه ای یا نور خطی
گاهی اوقات لازم است برای نورپردازی قسمت هایی از آشپزخانه مانند زیر کابینت ها و سقف کاذب به جای نورهای نقطه ای از یک نورپردازی خطی و یکنواخت استفاده شود. این نوع نورپردازی به مدرن تر شدن آشپزخانه کمک زیادی می کند و در واقع یکی از شاخصه های آن شناخته می شود.
نورپردازی مخفی و خطی سقف کاذب باعث بزرگ تر نشان داده شدن فضا می شود و نورهای خطی زیر کابینت ها آن ها را به صورت معلق و یکدست نمایش خواهد داد.
چراغ های زیر کابینت را فراموش نکنید.
گاهی اوقات زمانی که از نورهای نقطه ای در بالای کابینت ها استفاه می شود، سایه ایجاد شده باعث تاریکی قسمت های پایینی آن ها می گردد. به همین دلیل برای حل این مشکل معمولا از نورهای مخفی زیر کابینت ها استفاده شده که علاوه بر زیبایی، کاربردی نیز خواهند بود.
این نورها معمولا در نزدیکی لبه جلویی کابینت قرار گرفته و نباید خیلی دور و عقب نصب شوند. از جمله مزایای دیگری که آن ها دارند این است که نور ملایم و مناسبی را برای شب و هنگام تاریکی در اختیار شما قرار می دهند. بنابراین زمانی که نیمه شب به آشپزخانه می روید لازم نیست تمام چراغ های اصلی را روشن کنید، بلکه می توانید از روشنایی همین نورهای مخفی بهره ببرید.
نکته ای که در هنگام نصب نورهای مخفی زیر کابینت های بالایی باید در نظر بگیرید این است که اگر این نورها بیش از اندازه به لبه جلویی کابینت نزدیک باشند، نور زیادی را بر روی کاشی های بین کابینتی انداخته و خیرگی نامناسبی ایجاد می کنند. در عین حال اگر خیلی دور و عقب نصب شوند، شدت نور را کاهش داده و در واقع اثر مناسب خود را از دست می دهند.
روشنایی بالای سینک
مسلما در طول روز و با وجود نور طبیعی که از پنجره ها وارد می شود، در هنگام ظرف شستن به روشنایی زیادی نیاز ندارید. اما فراموش نکنید که خیلی از فعالیت ها در آشپزخانه در شب انجام می شوند و بخش مهمی از این نورپردازی تاثیر خود را آن زمان نشان می دهد. بنابراین بهتر است از چند نور نقطه ای یا چراغ آویز کوچک در بالای سینک استفاده نمایید و توجه داشته باشید که خیلی شدت زیادی نداشته باشند.
دیمرها را فراموش نکنید.
یکی از بهترین روش ها برای کنترل میزان و شدت نور و همچنین صرفه جویی در مصرف برق، به کار بردن دیمرهاست. شما به کمک آن ها قادر خواهید بود نور مناسب برای زمان های مختلف و فعالیت های گوناگون در آشپزخانه تان را تنظیم و کنترل نمایید. مسلما نور مناسب بالای میز غذاخوری با نور مناسب برای هود و کابینت ها تفاوت زیادی داشته و این دیمرها هستند که قدرت انتخاب را به شما می دهند.
